小吃行业的经营模式比较灵活，可开店可小吃车流动。经营方式简单，只要有人流量就可以经营。像是做烧烤，投资两千块就可以创业。像煎饼果子、油炸小吃等这些投资几千块就可以经营。成本低、风险小，而且小吃店不需要很豪华的装修，只要食物味道好、干净生意自然就会火爆，用小吃车更不会有房租的压力，流动式经营会赚的更多。
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。钵仔糕因刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。目前在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
曾食坊钵仔糕实操培训：
1、钵仔糕的系统讲述;
2、钵仔糕原料的选购;
3、钵仔糕食材的预加工;
4、钵仔糕加工的基本标准;
5、钵仔糕加工的工艺步骤;
6、钵仔糕经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
曾食坊做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!假如学员看价格适宜再报名学习。食为天知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以食为天也是凭良心干事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路长沙曾食坊历经11年小吃培训，老学员不断，说句实在话，想去开店发展的，味道真的很重要;不管出于什么考虑，非常诚挚的邀请有的朋友可以实地过来了解一下，我们首先可以在网上添加微信，您备注一下学什么项目，我会马上发我们现场做出来的照片和视频给你看：有各种特色小吃、特色早餐粉、包点、饼类技术、经典流行的夜宵技术、快餐主食和自主研发的新品等等相关照片;并跟您约时间过来公司实地来公司品尝味;地址：长沙市天心区碧桂园南门城市花园17栋3楼;现在咨询学习一人学费可以两人来学!
