烧烤车产品性能优势:
1)烧烤车工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃,使木炭燃烧充分,提温快﹑火力旺,使烤出来的食物色泽鲜艳,口感纯正,更能吸引顾客。
2)该炉体自带排烟净化装置,采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。排烟机部分能吸收烧烤时散发出来的油烟,被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段内通过,经其净化处理后,无烟烧烤车定做,净化效果能达到90%以上,周边居民及烧烤业主无须担心会受到烧烤烟气的熏烤。
3)该机型属于一体式净化机,由油烟净化、排风、烧烤一体式净化设备无需安装,取代传统烧烤车,移动方便,通电即可使用,易维护,无烟烧烤车,运行费用低,寿命长,外型美观,满足油烟低排要求。
与传统烧烤相比炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,传统烧烤炉只是一条状炭槽,木炭燃烧全凭手工扇风,不但燃烧速度慢,且灰尘乱飞,既影响经营场所及食物卫生,又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。
烧烤车所具备的特点有哪些无烟烧烤车
烧烤车是由风机、电源、电场、和集烟罩构成。原理和油烟净化器一样,二手无烟烧烤车,烧烤产生的油烟通过风机吸入厨房油烟、油污颗粒,经过高压静电电场使油烟气体进行电离。余下的微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集流到集油盘,只留下过滤后的气体经管道排出。
烧烤车采用高压静电原理,通过吸附烧烤产生的油烟,使油烟降到,和普通烧烤烤出的食物没任何分别。
那么,烧烤车除了能净化油烟之外,还具备哪些特点呢?以双尼烧烤车为例介绍一下烧烤车的特点。
安全性在各行各业都是重要的事情,对于净化烧烤车的使用也同样如此。我们在使用的时候,要格外注意安全性,做到按照规定的方法使用,木炭无烟烧烤车,那具体我们应该如何做呢?下面的内容我们就为大家详细介绍一下:
1、用前检查
使用净化烧烤车之前要检查燃气或者煤气连接处是否连紧,检查管道是否有破损,都无问题后方可继续使用。
2、保持渣油盆湿润
检查完管道和连接处之后,继续检查渣油盆,看是否有少许水分在里面,如果没有需要加入,时刻保持其湿润。一段时间后在检查,干燥后在加水。
3、开阀点火
打开煤气或天燃气阀门,按正确的方向旋钮开关点火,成功后松手,这是旋转开关可调节火力大小。由于烧烤车是连接电源使用的,如果操作不合理,容易发生危险,下面我们来介绍一下它的操作要点:1、请勿将烧烤车摆放在煤油炉旁等高危环境中使用。若没有成功点火,重复上述点火过程直至成功。成功后燃烧板会整个被点燃,其上有浅蓝色火焰,刚开始是很薄的一层,60秒后逐渐消失,变为无明火,可进行正常的烧烤。
4、关火关气
净化烧烤车使用完之后要将火或气都关掉,再进行收回。
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