对于入口的食品，大家在乎的无非是质量可靠、安全，因此食品第三方检测就显得非常的重要了，它能够让我们对食品的质量有一个详细的认识，那么下面我们就来看一下食品检测的方法有哪些吧：
快速检测；快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。主要表现为实验准备简化，分析方法简单。快速，准确，样品经过简单处理就可以进行食品第三方检测。
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随着科技的进步，食品检测技术也在不断地更新迭代，在前处理技术方面，样品的提取和分离变得更新进、科学；食品第三方检测出现了激光诱导击穿光谱法、基质辅助激光解吸电离质谱成像，以及ICP串联等。这些技术的具体使用情况如何，让我们一起来看看吧。
提取技术
新型绿色制样技术，如超临界流体萃取(SFE)、亚临界水萃取(SWE，也称为加速溶剂萃取)将在食品科学中有更广泛的应用，不仅仅是在食品分析当中，还有在食品功能成分的提取中。这些萃取技术基于压力流体可提供更高的选择性、更短的萃取时间、和对环境更友好的特性。关于这些技术的文章在近10年间超过1500篇，而20世纪末时，关于这些技术的文章还只在300篇左右。例如，加压流体萃取(PLE)，在以前还没有这种技术，但现在却是食品分析当中仅次于SFE的十分重要的“绿色”样品制备技术。相较于传统萃取方式，不同的液相微萃取模式，如单液滴微萃取、分散液-液微萃取、中空纤维膜液相微萃取(HF-LPME)等操作更简便、更有效、速度更快，并且的消耗量更低，所以在食品分析当中它们被越来越多地用于从不同的基质中提取有机或无机物质。
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有面条检测、水果农残检测、大米小米检测等等，但是大家对于食品检测的理解和认知不一样，好多人认为食品检测特别简单，检测周期特别短，甚至还有人希望直接出一个检测报告，这些都是不对的。
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