食品生产许可证是由市场监督管理局(原食药监)颁发的,食品生产许可证流程,专门针对食品生产企业的强制认证。作为食品加工企业,必须具备食品生产许可证,才能进行合规的生产及销售。食品企业想取得食品生产许可证,必须由审核部门现场核查,确实具备完善的生产及管理能力,才会颁发食品生产许可证。
食品生产许可证根据各地政策不同,一般由市或区局接受申请,并现场核查,审核的标准基本是一致的,食品生产许可证,整体可以分为四大部分:
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁、并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;
有专职或者兼职的食品安全技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
具有合理的设备布局和工艺流程,食品生产许可证查询,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
法律、法规规定的其他条件。
何为洁净车间?适用于哪些行业?
何为洁净车间?
洁净车间是指将生产车间内空气中的有害气体,细菌、微粒子等污染物的排除,同时将生产车间内部的洁净度、温湿度、气流、压力、照明、噪音、静电等控制在一定范围内,是一种特殊的生产车间。这种生产车间叫洁净车间、也可以叫净化车间、无尘车间等。
洁净车间适用于哪些行业?
洁净车间一般适用于电子电器、制药、科学研究、检测实验等领域,针对行业来分析,食品生产许可证,广泛应用于食品、药品、化妆品、、航空航天、学校、医院等行业。
无尘车间是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,而所给予特别设计之房间。那么无尘车间有什么标准呢?让浙慧安的小编来告诉你。
无尘车间可以分为以下几个级别:1级、百级、千级、万级、十万级、30万级、。
每立方米将小于0.5微米粒径的微尘数量控制在3500个以下,就达到了国际无尘标准。目前应用在芯片级生产加工的无尘标准对于灰尘的要求比较高,这样的高标主要被应用在一些等级较高芯片生产上。微尘数量被严格控制在每立方米1000个以内,这也就是业内俗称级别中的千级。
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