酵素制作流程
准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。后用纯净水过一遍内桶壁，但不要用洗洁精。备杨梅适量，冲洗后稍加滴干。准备苹果和香蕉各两个，去皮。将整瓶白砂糖倒入后加入上面的三样水果。加水不要全满，轻轻盖上盖，不要盖严实。之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，不要严实。
苹果酵素是怎样的
苹果酵素是怎样的
原料：苹果1000克，冰糖1100克，玻璃瓶1个
制造方法：
将备好的苹果用清水洗净，控干水分，然后将备好的玻璃瓶，用沸水烫一下，起菌作用，烫过之后还要控干水分。
将苹果去皮，去核，酵素原液代加工，用刀子切成大块。接着开始往瓶子里装，要装一层苹果，再装一层冰糖，这样交，就停下来，盖上瓶盖，封好，酵素原液代加工厂家，放在阴凉通风处。
每天摇晃几瓶，这样有利于苹果的充分发酵，存放30天左右，酵素原液，可以看到瓶中有大量的气泡制的苹果酵素也不会有问题。
酵素是什么？
简言之，酵素是人体内能承受基本生命活动的数千种酶的统称。酶帮助有机体分解各种物质，进行代谢。不管植物是什么，酵素都存在。若无酵素的存在，生物体无法存活，机体内酵素的多寡与其工作状态，酵素原液，生命的年轻，健康，疾病，衰老密切相关。
可分为食用酵素和潜在酵素两类。身体里存在的酵素是‘潜在酵素’，存在于食物里的酵素是‘食物酵素’，并且可以被外界吸收。有潜力的酵素包括消化酵素和代谢酵素。消化系统的酵素主要负责消化工作；代谢酵素用来制造身体，锻炼身体，治l疗疾病和预防衰老。新鲜食物中含有食用酵素。我们吃的大部分食物都是经过加工的，酵素都被杀l死了。食用新鲜食品或补充酵素，可节省体内消化酶的能量。
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