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无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜，香辣或者甜酸。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，加盟汉堡包，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。
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现在市场的小吃品牌很多，但是周老板鸡排还是有它的一席之地的。周老板鸡排对于选料非常地讲究，所有选用的食材都很新鲜，而且它除了鸡排，还有其他的小吃，品种非常的多。正是因为这个优点，很多的消费者可以一年四季都吃到不同的餐品，粉丝群体粘性还是蛮大的。
周老板鸡排是一个消费者非常喜欢和信赖的品牌，它还是蛮有实力的，在全国的很多城市都有它的身影。和传统的餐饮品牌不一样，它更加注重创新。它的总部拥有很专业的产品团队，会不定时的更新餐品。
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