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zui近有研究显示,每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死1亡的危险。经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死1亡的机率比其他人低81%,经常吃富含Ω-3脂肪酸鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。
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搭配上等二荆条、大红袍花椒、豆瓣、黑豆豉和新鲜小米椒制作口味,在烹鱼工艺上则采用韩式烧烤专用油纸包制。即体现了四川重于——味,烹制时用油纸包制来降低与明火接触等新工艺,让每位食客“吃出美味、吃出健康”!
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将步骤2的纸包鱼放入预热180度的烤箱中烤15-18分钟,时间取决于鱼的大小与厚薄.如何测试鱼是否已经烤熟,打开纸包先看鱼眼若还是透明就是还没烤熟,可再放回烤箱再考个2-3分钟,烤熟的鱼用筷子轻插即可轻松穿过鱼身
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