餐馆油烟净化器的工作原理你知道吗？
随着环境污染的严重，国家出台了一系列的环保政策，对于一些餐馆油烟排放也进行了控制。在很多餐馆中，都需要安装餐馆油烟净化器来净化油烟，避免环境污染。不仅仅是为了环保，油烟净化器清洗，油烟也能污染房子本身，造成难以清理的污垢。所以在各大餐馆中安装油烟净化器是非常有必要的。今天小编就给大家讲讲餐馆油烟净化器的一些工作原理。
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餐饮油烟净化设备是利用负极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被正极所吸附，以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高（可达至到1亿/cm3的数量级），可以说无所不在。处在电场中的油烟粒子很容易被电子（即荷电），油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析：包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1，金平油烟净化器，在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化，使电力线与油烟粒子表面相交，沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子；扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。
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