在养殖行业的不断变化的情况下，我们如何才能摒弃目前的所有技术以及所谓的别人的技术，从头再来，在大环境如此负责的情况下，如何才能保持自己的初心，始终如一！
1、忘记一切，重新开始
从刚开始兴起南美白对虾养殖的时候；那时做水产方面的药行业是非常少的，而那时养虾也是非常的容易，只要把日常管理做好就可以了，那时候养殖南美白对虾，没有出现过“白便”“病毒”等一些疾病的发生，而现在技术越来越发达了，而南美白对虾的疾病越来越多了，而南美白对虾是越来越难养了。如果我们摒弃现在所拥有的养殖技术，从新养殖，那又会是怎样的一番景象哪？
2、放弃目前的养殖技术，重当小白
你有没有发现，越是养殖年数比较多，技术比较懂的人，大棚养殖对虾设备，虾是越来越养不好；很大一部分原因是因为他懂得技术比较多，总认为自己的技术可以养殖的非常成功；对一些比较小的细节问题，就变得不在意，从而导致养殖不成功。犹记得，养虾的时候，那时候对待每件事情都亲力亲为；照顾虾就像照顾自己的孩子一样，稍微一点小问题就非常重视，南美白对虾得到了及时的处理，养殖也能得到成功。
3、向人请要教详细说明情况
现在的网络越来越发达，只要是我们在养殖过程中有什么问题，我们可以随时请教哪些养殖技术比较好的人；在请教别人的时候不要简单说一下自己的对虾什么病症就完事了；人家告诉你解决办法之后，你会发现使用这个方法不管用；听这个一言，那个一语；问出来的结果就是，你不知道该听谁的！很多时候不是别人说的方法不管用，而是养殖环境与所处地域是否一样？
我们在向别人叙述问题的时候，说明当地的养殖情况，自己是土池、外塘还是工厂化，Zui近一段的天气、水质情况、溶氧情况、Zui近都用了什么产品，这些也都要描述清楚。这样别人才能根据你的问题给予你正确的建议。
南美白对虾池塘养殖中应注意的五个问题
一、坚持定点投喂：每次投喂南美白对虾的饵料应投放在固定的投喂点上，不能随意更换。
二、所投喂的饲料应是新鲜适口：螺蚌肉、野杂鱼等捣烂的动物性饵料不应是腐烂变质，机制的颗粒料、或人工制作的精料都不能是霉变发黄，水草、菜类等植物性饲料应鲜嫩可口。
三、水质中应定期或不定期地添加矿物质：南美白对虾在生长过程中需要不断从水中吸收大量的矿物质。如：钙、磷等是南美白对虾养殖中必不可少的物质，缺少它就不能满足甲壳类（南美白对虾）生长的需要，因此，凡是养殖南美白对虾的池塘，除了应在饲料中添加钙、磷类矿物质外，还应在池塘中施用“强壳宝”或“生石灰”。
四、饵料品种要多样化：南美白对虾饵料应保持动物性饵料和植物性饵料的合理搭配，力求营养。在饲料投喂中，要随着季节和时间的变化不断调整饵料品种，严防饲料单一。如果是长期投喂同一种饵料时，就会造成营养过剩，引起浪费；同时又会使某些营养缺少，还会使南美白对虾造成食欲不振，摄食量减少而影响其生长。通常是在南美白对虾放养时，投喂的饲料品种不适口，从而使得幼虾的摄食量不多，造成虾体瘦弱.
五、饲料中应添加些投喂以防疾病：南美白对虾养殖过程中病害防治是一项重要工作，工厂养殖对虾设备都有什么，平时投喂时，应定期自制一些药饵进行投喂防病，均能有效地防止南美白对虾病的发生。在饲料中投喂一些药饵。如：用“服必宁”（1.5％的添加量）、“99”、“101”拌料的用药量按使用说明书。一般经上述拌料投喂后，均可有效防治南美白对虾疾病的发生。南美白对虾脱壳期间，还应在饲料中加入“虾蟹脱壳生长素”（按2‰的量在饲料中添加），均可促进南美白对虾快速脱壳健康成长。
一、虾苗淡化
1.淡化设施及相关准备
虾苗淡化选在室内(具光照、排气等条件)水泥池(6米×2米×1.2米)中进行，池内设有加温、增氧装置，室内配有丰年虫孵化设施和蓄水池等。淡化池用5～6克/米3二氧化氯溶液浸泡消毒1小时后用清水冲洗干净，之后注入透明度高、有机物少的淡水(如经沉淀、曝气的井水)至0.5米深，安徽对虾养殖，加入优质海水晶进行盐度调节使其与虾苗来源地水体盐度相同或基本一致。同时，打开增氧曝气装置、加温至所需水温，并检测pH、溶解氧、氨氮等指标是否处于正常范围。
2.淡化方法
(1)放苗。将盛有虾苗(体长0.6～0.7厘米)的塑料袋放进淡化池水面，轻轻翻动袋子，在其旁边放置一大塑料盆并装进少许池水，时隔0.5小时左右，待虾苗袋内外水温基本一致后，打开袋子口让虾苗慢慢随水流入塑料盆内，此时用水瓢轻轻转动盆水后使盆子适当倾斜，让虾苗缓慢进入淡化池中，南美白对虾室内养殖设备，其密度控制在5万～7万尾/米3水体。
(2)淡化。放苗后次日起，每天上午添加淡水，5天后水位加至1米。此后每天上午先排池水降低水位10厘米，再分上、下午两次等量加入淡水，以恢复原水位。当池水盐度降至3时，每天上午排池水20 厘米，当天上、下午各加淡水 10厘米，始终保持水位不变。经过10天左右淡化，水体盐度下降至1.5，虾苗规格达1.0厘米左右。
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