2015-2018年全球对虾产量将以每年4.2%的速度增长。2017年，全球对虾总产量超过430万吨，同比增长7.5%，按此增长速度，2018年全球的对虾总产量将有可能达到450万吨，突破历史Zui高记录。全球对虾需求量依然旺盛，对虾室内养殖基地，除了传统产区之外，埃及和伊朗等一些国家也开始进行南美白对虾养殖。中国国内的对虾类产品需求一直在持续上升，据FAO(联合国粮食及农业组织)统计，2005年至2015年国内对虾需求增长123%，2016年中国国内对虾消费总量为168万吨，随着国内消费升级，2022年国内对虾消费市场将有可能超过200万吨。
在此国际背景下，我国的对虾产量增长却十分缓慢。根据中国渔业统计年鉴，2016年国内对虾总供应量(养殖量+捕捞量)为127万吨，2017年对虾总供应量约130万吨(此数据为业内估算，18年的渔业统计年鉴还未发布)，增长不到2.4%，巨大的供需缺口只能通过进口来弥补。2017年对虾的进口量高达40万吨，约占市场消费量的25%，其中仅有4.8万吨是通过正规海关进口，其余的量主要通过越南等边境进来，足见国内对虾消费市场的狂热。中国曾经是对虾出口大国，如今却面临国内消费市场都无法满足的窘境，供需矛盾突出。
目前南美白对虾依然是的对虾养殖品种，近几年来南美白对虾养殖产业一直萎靡不振。由于种苗市场混乱、水质恶化、病害加重、养殖成本上升、环保高压等原因，传统的养殖模式正面临多重困境，产业的转型和升级并不只是个口号，而是实际的需求。
武汉甲旺农业在启动工业化循环水养虾项目之前，于今年5月份先后进行了几次调研，主要通过与行业内有经验的从业者和科研单位的交流学习。
南美白对虾出现“软壳病”怎么办？
南美白对虾软壳我们经常遇到，很多时候我们也会存在很多的疑惑，为什么南美白对虾会出现软壳哪？什么原因才会造成软壳哪？我们简单分析下其原因：
1、饲料投喂不当
南美白对虾在投喂的过程中饲料投喂不足；南美白对虾缺乏影响，南美白对虾不能及时的补充能量，而导致壳软。
2、Ph过高
池塘中的PHz过高，水色比较清爽，有机质含量过少，使水中的钙形成磷酸钙沉积，不能被南美白对虾吸收。
3、水质恶化
南美白对虾养殖池塘出现恶化时，有害物质在池塘积累，当对虾脱壳后南美白对虾体质变弱，钙质沉淀，南美白对虾不能吸收足够的钙，从而导致对虾软壳。
4、对虾中了毒现象
在水体中使用杀虫药或是杀菌剂时，南美白对虾中了毒，抑制了对虾几丁质的发生；从而导致南美白对虾软壳。
5、水质硬度、钙物质不够
在南美白对虾在脱壳之后，南美白对虾不能迅速吸收微量元素和钙物质，从而导致软壳。
软壳症状：
南美白对虾壳薄而软，部分病虾壳下有积水，活力差，色泽暗淡，采食量下降，生长缓慢，该病出现后常伴随有甲壳溃疡症状，应配合聚维酮碘消毒，避免尹细菌而造成死苗。手摸对虾甲壳薄软，握于手中动弹无力即可诊断。
一、南美白对虾概况
南美白对虾学名凡纳滨对虾，俗称白虾、基围虾，属于广盐性热带虾类，能在0～35‰盐度中生长，沿海和内陆均可以养殖。南美白对虾在水温15～38℃均能生长，对虾养殖基地建设，Zui适生长温度22～35℃，杂食性，易投喂，具有生长快、适应性强、抗病能力强等三大特点。南美白对虾肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱，是世界三大养殖对虾中产量的。
二、池塘半精养模式成本利润情况（以一亩为例）
三、成本利润分析
以上是根据一亩池塘的常规放养量和产量来计算，每亩放苗4万尾，成活率60%，产量约800斤，养殖成本需要九千到一万元，利润九千多到一万八千多不等。成本的变化，主要因不同区域苗种和药品价格不同，是饲料质量和价格也有差异，内陆养殖的话，苗种一般淡化到1‰左右，池塘需要1‰左右的盐度来提高成活率，内陆养殖要比沿海高出三四千的工业盐成本。利润大小除了养殖产量高低外，也受市场行情影响，但大部分地区出塘价都能维持在30元/斤左右。养殖面积增加时，苗种、药品、电费和人工费等分摊下来，广西对虾养殖，每增加一亩，成本可以降低5%左右。
四、点分析
养殖南美白对虾有着高风险、高投入和高利润的特点，高风险意味着养殖成功率变化大，淡水对虾养殖基地，提高产量需要科学的养殖技术，而养殖成功率的高低直接决定了盈利和亏本，那么在这么高的投入下，成活率、产量要达到多少才是盈利的起点呢？
成活率高低直接影响产量，以每亩放苗量4万尾，出售规格25只/斤来计算，当成活率15.7%，产量251斤时，销售收入刚好等于养殖成本，此时养殖处于状态。养殖南美白对虾要赚钱的话，Zui终成活率必须大于15.7%，或者亩产量必须在250斤以上。成活率越高，利润空间越大，成活率低于15%时，就会出现养殖亏损。
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