1~3.将清水缓缓加入面粉中，边加边搅拌，至没有干粉的絮状后，用手揉成光滑的面团，盖上盖子或是保鲜膜，静置松弛30分钟以上；4.静置过程中，可以制作油酥馅料：香葱切葱花，放入小碗中，加入盐，白芝麻，茂名手抓饼批发，麻油，五香粉，拌匀，静置备用；5.松弛结束后，将面团重新揉匀，此时的面团表面非常光滑，可以对比图3；6.将面团分成2份（也可以根据喜欢分成多份），其中一份先用保鲜膜覆盖上，防止变干，案板或是硅胶垫上先抹些油，然后将小面团擀成一个薄薄的面饼，圆形或者方形都可。注意这里越薄越好。和我一样使用硅胶垫的tx，以能够透过面饼看到硅胶垫上的图案为好；7.在面饼上刷上一层香葱油酥，尽量刷均匀，每个角落都要刷到；8. 用小刀在面饼上划出间距为0.5cm的刀口，注意两端不要划断；9.从一侧卷起，手抓饼批发，卷成一个长条；10. 从长条的一端开始，将长条盘成一个圆饼，边盘边将面条抻长一些；11.盘好的面饼，静置松弛10分钟，南城手抓饼批发，然后擀成圆形，不要太薄，大概0.3~0.5cm的厚度就可以了；12~13.小火加热。平底锅中倒入少许油，晃动锅子让油均匀的铺满锅底，然后将饼胚放进锅中，中小火煎，煎至晃动锅子时，饼在锅中自由移动时，翻面继续煎至两面金黄，即可出锅；14.出锅后，用手拍松或是用筷子挑松面饼，层次就出来了。
手抓饼突破百万家庭信赖的食品
东莞市思麦儿食品有限公司我们一直在坚持做手抓饼，无论是从我们的食材还是我们的整个生产过程，我们都是更加有保障的哦。
1、坚持用好的食材，绝不会为了让企业获得更巨大的利润空间，而高风险去和一个相对不太稳定的厂家合作。对面筋度、吸水率、小麦粉和面粉结合之后的韧性，江门手抓饼批发，以及在生产工艺中对饼的层次的要求。包括油脂的质量，油脂的熔点、油脂的提炼等等，都有自己严格的要求。
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因为食品供应链上的利益相关者出于私利或盈利目的，在知情的状态下人为影响食品质量。中国农业虽然以小农经济为主，但也患上了“大农业病”：反季节果蔬生产，加剧了农产品中的药物残留；动物“速成班”将鸡、鸭、鹅等禽类生长周期缩短至28?45天，猪出栏时间缩短至2.5?4个月，凡此种种严重违背了生物学的种植和养殖规律。更有一些不法生产商逆食品安全法规而行，在食品中加入不利人体健康的非食用物质和食品添加剂。此类案件数量的持续上升，使我们深刻感受到现代科技与商业伦li之间发展的不平衡。
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