老奶奶花生加工配方 五色田炒货配方品种齐全 坚果炒货加工配方

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中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，食用花生油特别适宜于大众补锌；花生油中还含有多种抗l衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润l肺，解积食、驱脏虫的功效；营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿l瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬l化及心脑血管疾病的化学预防剂是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆l碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰l退。花生油具有花生的香味，是中国人日常生活中的——种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养，能增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。中国预防医学科学院研究证实，花生油含锌量是色拉油的37倍，粟米油的32.6倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，食用花生油特别适宜于大众补锌。营养专家还在花生油中发现3种有益于心脑血管的保健成分：白藜芦醇、丰富的单不饱和脂肪酸和β—谷固醇。实验证明，这几种物质是肿l瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬l化及心脑血管疾病的化学预防剂，是中老年人理想的食用油脂之一。优质花生油中含多种抗l衰老成分，南乳花生加工配方，有延缓脑功能衰老的功效。适合所有人特别是中老年人食用。花生油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物。毕竟热量很高，并含有大量脂肪，食用过多对心脑血管还是会有—定影响，容易发胖。

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坚果存放：干燥阴凉袋状包装的食品打开后如果不能马上吃完，应密封保存，Zuil好在一周或半月内吃完。如果购买了散装的产品，Zuil好先将食物摊开进行充分的晾干后，尽量放在密闭的包装或容器里，保存在干燥阴凉的地方，并趁新鲜的时候尽快食用。低温低湿可以延长坚果的保质期。应将它们储藏在远离热源的阴凉干燥处，避免阳光的直射，且留意其保存期限。尽量减少与空气、水分的接触，坚果炒货加工配方，坚果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起（如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等）。适宜的保存室温为15℃以下，建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，也可以放在干净的带盖铁盒里（如洗净的茶叶桶、奶粉桶）储藏。室内温度高时，可以密封后放冰箱冷藏。

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吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不坚果小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。坚果热量表（可食部分）单位：千卡/100克榛子594（相当于1斤米饭）松仁619（相当于1斤1两米饭）板栗212（相当于3.6两米饭）杏仁562（相当于9.6两米饭）葵花子616（相当于1斤1两米饭）

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