奇亚籽蛋白质含量在15-23%之间，含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物，小麦，大米等要高。值得一提的是，奇亚籽蛋白质不含面筋，对于面筋过敏的人群来说，是非常好的蛋白质来源。奇亚籽含有人体所需的8种必需氨基酸，且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式，有较好的营养价值。
奇亚籽矿物质含量丰富。与100g的牛奶相比，奇亚籽含钙量为牛奶的6倍，23一公斤得奇亚籽，含磷量为牛奶的11倍，含钾量为牛奶的4倍，还含有铁、锌、铜等。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比，奇亚籽的钙含量约为13-354倍，磷含量约为1-12倍，钾含量为1.6-9倍。
?为何没有“国产”奇亚籽？
芡欧鼠尾草生长环境特殊，只能在诸如墨西哥及北美洲地区海拔约1 200 m的高原荒漠地区生长，目前并没有此物种，我们吃的奇亚籽都是漂洋过海进口来的。
作为一种外来物种，之前奇亚籽是不允许进口的。一手进口奇亚籽，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，从2014年起，奇亚籽已经被批准为一种新食品原料了。意味着奇亚籽可以进口用来生产制作食品及经营销售，前提是经过生物灭活处理，拿到合法的进口资质和标签才可以。
奇亚籽是在2014年获得了国家相关部门审批符合食品的基本要求，也就是说认定奇亚籽食用之后对人体无害，而之网上传出禁售谣言，主要是因为国家规定：“禁止具有生物活性、能够系列的种子入境“，阳西奇亚籽，这样做的主要目的是为了防止外来物种破坏了生态环境。而在中国想要销售就需要达到国家的规定即可，即消除奇亚籽的生物活性即可，并没有网上所谓的禁售一说。
奇亚籽有自然的香气，含有大量的油脂，平时烹调食物时，可以用奇亚籽进行调味，也能用它代替那些对人体健康不利的脂肪，平时制作沙拉时，可以直接把奇亚籽放入到沙拉中调匀，食用，在制作饼干蛋糕等烘焙食材时，也可以把它奇亚籽加入进去，能让做出的饼干和蛋糕更好吃。
东莞市寻觅贸易有限公司是一家专业从事“墨西哥奇亚籽，加拿大野米，奇亚籽藜麦供应商，秘鲁藜麦，进口龙芽米，进口玻利维亚藜麦”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争。用户至上”的原则，使寻觅贸易在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。欢迎联系我们索取Zui准确的资料，谢谢！
23一公斤得奇亚籽-批发大量奇亚籽(在线咨询)-阳西奇亚籽由东莞市万江汇吃美食品店提供。东莞市万江汇吃美食品店（xdi2016.1688.com）位于广东省东莞市万江区万高路。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前汇吃在其它中享有良好的声誉。汇吃取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。汇吃全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。